东北证券研报显示,从 2010-2019 年间猪肉和鸡肉之

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 东北证券研报显示,从 2010-2019 年间猪肉和鸡肉之间的价格走势可以看出,鸡肉、猪肉之间存在一定的替代关系。

  比如2015年在猪肉价格快速上涨的背景下,鸡肉对猪肉具有一定替代性。按照 2015 年猪肉供应量下降 150 万吨,鸡肉需求上升 40 万吨计算,鸡肉对猪肉的替代率大约 27%。    图片来源:东北证券

  东北证券表示,根据监测,今年一季度上市公司的禽料、禽用疫苗销量约同比增长 20%,假设 2019-2020 年鸡肉供应量同比增长 20%,即增加 240 万吨,白羽鸡肉增长 120 万吨。则与 2018 年相比还有 30 万吨缺口。预计 2019-2020 上半年鸡肉价格有望维持高位震荡。www.011le7.cn